Colombia Lasflores (Natural)
Bratespresso Colombia Las Flores, Kolombiya’nın Huila bölgesinde yer alan Las Flores çiftliğinde, yüksek rakım (1700 m) ve tropikal mikro iklim koşullarında yetiştirilen seçkin Arabica çekirdeklerinden üretilmiştir. Bu özel kahve, bölgenin meyve karakterini ve tatlı doğasını fincana taşır.
Bu lot, natural (doğal) işleme yöntemiyle hazırlanmıştır. Kahve meyveleri, posasıyla birlikte güneşte kurutulur ve bu süreçte doğal şekerler çekirdek tarafından emilir. Bu yöntem, kahveye derin bir tatlılık, meyvemsi yoğunluk ve zengin aromatik profil kazandırır. Her yudumda kırmızı meyve, çilek, mango, karamel ve floral notalar canlı bir şekilde hissedilir.
Bratespresso Colombia Las Flores, hafif-orta kavurma profiliyle kavrulur. Bu sayede meyvemsi tatlılık ön planda kalır, asidite ve gövde dengeli bir şekilde korunur. Filtre, V60, Chemex ve soğuk demleme yöntemleri için idealdir; aynı zamanda meyveli espresso profillerini sevenler için de mükemmel bir seçenektir.
- Menşei: Huila, Kolombiya
- Rakım: 1650–1750 m
- Tür: Arabica (Caturra, Castillo)
- İşleme Metodu: Natural (Doğal Kurutma)
- Hasat Dönemi: 2024
- Üretici: Las Flores Estate
- Aroma: Kırmızı meyve, çilek, mango, karamel, floral
- Tatlılık: Yüksek ve meyvemsi
- Asidite: Canlı – tropikal tonlarda
- Gövde: Orta – ipeksi ve yumuşak
- Bitiş: Meyvemsi ve tatlı, uzun kalıcılığa sahip
- Kavurma Profili: Hafif-Orta Kavurma
- Uygun Demleme Yöntemleri: V60, Chemex, Filtre Kahve, Aeropress, Cold Brew
- Kahve: 18 g
- Su: 270 ml (93°C)
- Demleme Süresi: 2:45 – 3:15 dakika
- Oran: 1:15
Meyvemsi yoğunluğu öne çıkarmak için 92°C su kullanın; yavaş döküşle daha tatlı ve dengeli bir fincan elde edebilirsiniz.
İçindekiler: %100 Arabica kahve çekirdekleri (Caturra, Castillo – Specialty Grade).
Katkı, koruyucu veya aroma içermez.
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatarak 2 hafta içinde tüketiniz.
Kısa Açıklama: Bratespresso Colombia Las Flores (Natural), kırmızı meyve ve çilek aromalarıyla tatlı, tropikal ve floral karakterli canlı bir Kolombiya kahvesidir.