Etiyopya Limu GR2 (Yıkanmış)

Etiyopya Limu GR2 (Yıkanmış), tatlı meyvemsi karakteri çiçeksi zarafetle birleşen, dengeli ve ipeksi içimli bir Etiyopya kahvesi arayanlar için seçilmiş özel bir tek bölge Arabica kahvesidir. Limu bölgesinin verimli yüksek rakımlı arazilerinde yetişen çekirdekler, yıkanmış işlemenin temiz ve parlak fincan karakteriyle öne çıkar.

Bratespresso kavurma ekibi tarafından orta–hafif kavurma profiliyle hazırlanır. Greyfurt benzeri narin narenciye, hafif çiçeksi tonlar, yumuşak çikolata dokunuşu ve tatlı bal aromaları hissedilir. Gövdesi Yirgacheffe’ye kıyasla daha ipeksi ve yuvarlaktır; asiditesi parlak ama dengelidir.

Etiyopya Limu GR2, V60 ve Chemex gibi pour-over ekipmanlarında canlı ve temiz bir fincan verir. French Press ve Moccamaster’da daha yuvarlak, tatlı ve çikolata ağırlıklı bir profil ortaya çıkar. Sade içimlerde aromatik yapısını en net şekilde sunar.

Menşei: Etiyopya – Limu

Rakım: 1600–2000 m

Tür: %100 Arabica (Heirloom)

İşleme Metodu: Yıkanmış (Washed)

Kavurma Profili: Orta–Hafif Kavurma

Aroma: Greyfurt, çiçeksi tonlar, hafif çikolata, bal

Tatlılık: Orta, balımsı

Asidite: Orta – narenciye ağırlıklı ve dengeli

Gövde: Orta, ipeksi ve yumuşak

Bitiş: Tatlı, temiz ve hafif çiçeksi

Uygun Demleme Yöntemleri: V60, Chemex, Filtre Kahve, Moccamaster

Kahve: 18 g

Su: 270 ml (91–93°C)

Demleme Süresi: 2:45 – 3:00 dakika

Oran: 1:15

Daha çiçeksi ve narenciye ağırlıklı bir fincan için 91–92°C su kullanın; daha tatlı ve yuvarlak içim için orta öğütme tercih edin.

İçindekiler: %100 Arabica kahve çekirdekleri (Etiyopya Limu – Specialty Grade). Katkı, koruyucu veya aroma içermez.

Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatarak 2 hafta içinde tüketiniz.

Kısa Açıklama: Etiyopya Limu GR2 (Yıkanmış), greyfurt ve çiçeksi tonların balımsı tatlılıkla dengelendiği, ipeksi gövdeli ve temiz fincan karakterine sahip aromatik bir Etiyopya filtre kahvesidir.