Bratista Espresso Harman
Bratespresso Bratista Espresso Harman, yoğun gövde, kalıcı krema ve dengeli tat profili arayan espresso severler için özel olarak tasarlanmış bir karışımdır. Brezilya ve Kolombiya kökenli yüksek kaliteli Arabica çekirdekleriyle, küçük miktarda seçilmiş Robusta çekirdeklerinin mükemmel uyumundan oluşur. Sonuç: her fincanda profesyonel espresso kalitesi, güçlü aroma ve uzun tatlı bitiş.
Bu harman, orta-koyu kavurma profiliyle hazırlanmıştır. Bu kavurma derecesi, kahveye belirgin kakao, fındık, karamel ve esmer şeker notaları kazandırırken düşük asidite ve kalın bir gövde sunar. Kreması yoğun, içimi pürüzsüz ve dengelidir. Hem espresso shot’larında hem süt bazlı içeceklerde (latte, cappuccino, flat white) mükemmel performans gösterir.
- Menşei: Brezilya & Kolombiya
- Rakım: 1100–1700 m
- Tür: Arabica & Robusta Karışımı
- İşleme Metodu: Natural & Washed
- Kavurma Profili: Orta-Koyu Kavurma
- Aroma: Kakao, karamel, fındık, esmer şeker
- Tatlılık: Dengeli ve kremamsı
- Asidite: Düşük – yuvarlak profilde
- Gövde: Dolgun ve yoğun
- Bitiş: Karamelize tatlılıkla uzun ve pürüzsüz
- Uygun Demleme Yöntemleri: Espresso Makinesi, Moka Pot, Otomatik Espresso, French Press
- Kahve: 18 g (double shot)
- Su: 36–40 g espresso çıktısı
- Demleme Süresi: 25–30 saniye
- Oran: 1:2
Daha yoğun krema ve tatlı gövde için 93°C demleme sıcaklığı ve orta-ince öğütme tercih edin. Sütle birleştiğinde karamel ve çikolata tonları daha belirgin hale gelir.
İçindekiler: Arabica & Robusta kahve çekirdekleri (Brezilya, Kolombiya – Specialty Grade).
Katkı, koruyucu veya aroma içermez.
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatarak 2 hafta içinde tüketiniz.
Kısa Açıklama: Bratespresso Bratista Espresso Harman, kakao ve karamel notalarıyla yoğun kremalı, dolgun gövdeli ve düşük asiditeli profesyonel espresso harmanıdır.